뼈 골절에 좋은 음식 영양성분 추천

뼈가 부러졌을 때는 치료와 휴식이 기본이지만, 회복을 빠르게 하기 위해서는 잘 먹는 것도 매우 중요해요. 뼈가 다시 붙고 튼튼해지려면 충분한 영양을 공금해야 하는데, 특히 뼈 골절에 좋은 음식을 섭취했을 때 회복에 큰 도움이 됩니다. 구체적으로 뼈 골절에는 어떤 음식이 좋은지 사골이나 곰탕, 도가니탕 등이 실제로 효과가 좋은지 알아보겠습니다.

 

뼈 골절을 치료하려면 휴식과 함께 뼈를 잘 붙게 해주는 영양소가 들어 있는 음식을 섭취해야 하는데요. 흔히 뼈 골절에 좋은 음식으로 칼슘이 풍부한 멸치, 우유, 콩 등을 떠올리는데 칼슘 흡수 도우미 역할을 해주는 비타민D 많은 음식과 뼈 대사를 활성화하는 마그네슘, 비타민K, 아연이 많은 음식도 챙겨야 합니다.

 

 

한 가지 음식만 먹는 것이 아니라 균형 있게 영양을 섭취해야 회복이 훨씬 빨라집니다.

칼슘이 풍부한 뼈 골절에 좋은 음식

칼슘은 뼈의 재료가 되는 핵심 영양소로, 골절된 뼈를 다시 붙게 하려면 칼슘을 충분히 섭취해야 하는데요. 칼슘이 풍부하게 들어서 뼈에 좋은 음식으로는 우유, 치즈, 요거트, 멸치, 두부, 뱅어포, 꽁치, 양미리 등이 있으며, 채소 중에는 시금치, 케일, 브로콜리에 식물성 칼슘이 많이 들어 있습니다. 저는 우유를 먹으면 배가 아프고, 생선은 좋아하지 않아서 칼슘이 풍부한 치즈를 하루에 1~2장 꾸준히 먹었습니다.

 

 

비타민D 많은 뼈 골절에 좋은 음식

뼈에 금이 가거나 부러졌을 때는 칼슘과 함께 비타민D 많은 음식을 챙기는 게 좋아요. 비타민D는 칼슘이 몸에 잘 흡수되게 도와주는 중요한 역할을 하기 때문입니다. 아무리 칼슘을 먹어도, 비타민D가 부족하면 뼈에 흡수되지 않아서 뼈 골절 치료가 늦어집니다.

따라서 고등어, 참치, 연어 등의 등푸른생선을 즐겨 먹고, 달걀노른자 하루 1~2개 정도 섭취하고, 표고버섯은 햇볕에 말려서 먹는 것이 좋습니다. 음식으로 비타민D를 충분히 챙기지 못했을 때는 하루 15분 햇볕 쬐기를 하거나 보충제를 챙기는 방법도 있어요.

 

 

마그네슘, 비타민K, 아연 많은 음식

뼈가 골절 되었을 때는 마그네슘, 비타민K, 아연 많은 음식도 함께 챙겨야 하는데요. 이 영양소들은 뼈를 재생시키는데 도움을 주기 때문입니다.

 

• 마그네슘 : 칼슘이 뼈에 잘 붙도록 하고, 골밀도를 유지시킵니다. (바나나, 시금치, 아몬드, 캐슈넛, 귀리, 현미, 아보카도)
  
  
• 비타민K : 칼슘이라는 벽돌을 붙여주는 접착제 같은 단백질(오스테오칼신)을 활성화해주는 역할을 합니다. 비타민K가 있어야 칼슘이 뼈에 제대로 붙을 수 있어요. (시금치, 케일, 브로콜리, 해조류, 청국장, 낫토)
  
  
• 아연 : 새로운 뼈 세포를 만드는데 중요한 역할을 합니다. 아연이 없으면 아무리 칼슘을 섭취해도 뼈가 약해지고 골밀도가 낮아질 수 있어요. (굴, 조개류, 갑각류, 소고기, 돼지고기, 닭고기, 호박씨, 해바라기씨, 렌틸콩, 유제품)

 

 

사골, 곰탕, 도가니탕 뼈 골절에 좋을까

많은 분들이 뼈 골절에 좋은 음식으로 사골, 곰탕, 도가니탕을 섭취하는데요. 저 또한 뼈에 실금이 갔을 때 사골국을 열심히 챙겨 먹은 기억이 있습니다.

효과 있을까
동그라미, 세모, 엑스중에서는 세모라고 볼 수 있어요.

사골과 도가니에는 콜라겐과 젤라틴, 단백질이 들어 있으며, 이 성분들이 뼈 주변의 연골과 조직 재생에 도움을 줍니다. 칼슘, 마그네슘, 인 같은 미네랄도 어느 정도 챙길 수 있고, 기운을 돋우어 회복을 촉진합니다.

다만, 칼슘과 비타민D가 충분하지 않아서 뼈 골절에 아주 좋은 음식은 아닙니다. 칼슘이 있긴 한데, 하루 필요량을 채우기는 부족하고, 비타민D는 거의 없어요. 때문에 그나마 있는 칼슘도 제대로 흡수가 안 돼서 뼈 재생에 도움 받기 어렵습니다. 과도하게 섭취할 경우 지방, 콜레스테롤 함량으로 인해 체중이 증가하고, 건강에도 부담될 수 있기 때문에 솥 한가득 끓여서 매일 먹기 보다는, 어쩌다 한 번씩 먹으면서 다른 영양소도 골고루 챙기는 게 좋아요.

 

 

뼈 골절에 좋은 음식 정리

1. 칼슘이 풍부한 음식
2. 비타민D 풍부한 음식
3. 마그네슘, 비타민K, 아연 많은 음식
4. 사골, 곰탕, 도가니탕
5. 약초 (홍화씨, 우슬, 두충, 골담초)

소개해드린 골절에 좋은 음식은 고루 섭취하는 것이 좋으며, 약초의 경우 체질에 따라서 효과가 다를 수 있어서 전문가와 상담 후 복용하는 것이 좋습니다.