장어 1kg 몇인분 몇명이 먹나요

장어 1kg 몇명이 먹을 수 있을까요. 손님을 대접하거나 가족 식사를 준비할 때 음식이 부족하거나 남지 않게 해야 하는데요. 장어 1kg 몇인분 정도인지 알고 준비해야 배부르게 먹되, 남기지 않을 수 있습니다. 비싼 식재료인 장어는 남으면 보관이 번거롭고, 부족하면 눈치 보며 먹게 되는 만큼 1kg 정도면 성인 몇명이 먹을 수 있는지 알아두는 것이 좋습니다.

 

 

장어의 영양성분 효능

한국에서 인기 있는 스태미너 음식인 장어는 단백질과 불포화지방산, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양성분을 포함하고 있어요. 특히 양질의 단백질이 풍부하며 이는 체력 보충과 면역력 강화에 도움 받을 수 있습니다. 비타민B는 피로회복에 좋으며, 비타민A는 피부와 눈 건강에, 오메가3은 염증 예방 및 혈관건강에 좋아요.

 

 

영양이 풍부하고 맛도 좋기 때문에 많은 사람들이 보양식으로 즐겨 찾는 음식입니다. 저도 계절이 바뀌거나 체력이 부족하다고 느껴질 때 장어를 챙겨 먹어요. 다만, 1마리당 나오는 양이 많지 않고, 가격도 비싼 편이라서 자주 먹기는 어렵습니다.

장어 1kg 손질하면 몇g

장어는 보통 1kg 단위로 많이 파는데요. 1kg 기준 가격을 정한 후 손질했을 때 몇g이라고 안내하는 경우가 많아요. 1kg을 손질하면 머리, 내장 뼈 등이 제거되므로 약 600~800g 정도가 남습니다.

장어 1kg 몇마리 일까

장어의 크기에 따라서 갯수가 달라지는데 큰 장어 1kg은 1~2마리, 중간 크기는 2~3마리, 작은 크기는 3~4마리 정도입니다. 보통 판매되는 것은 구이, 덮밥용인 중간 크기라서 장어 1kg은 2~3마리 정도라고 생가하면 돼요.

 

 

장어 1kg 몇인분 인가요

그렇다면 장어 1kg을 사면 성인 몇명이 먹을 수 있을까요. 장어 원물 기준 1kg은 손질하면 약 600~800g이 되며, 이는 2인이 먹기에 알맞습니다. 사람마다 먹는 양이 달라서 정확하게 말씀드릴 수는 없지만, 한 사람이 300~400g 정도 먹습니다. 밥에 올려서 덮밥으로 먹을 경우에는 3명까지도 먹을 수 있는 양입니다.

 

• 구이 기준 장어 1kg 몇인분 : 2인분
• 장어 덮밥 기준 1kg 몇인분 : 3인분

 

장어 1kg 몇명이 먹을 수 있는지는 먹는 양과 요리 방법에 따라 달라진다는 것을 기억해 두세요. 장어는 생각보다 많이 먹지 않아도 배가 부르기 때문에 식사로 준비할 때, 너무 많이 준비할 필요는 없어요. 2~3인을 초대하고 장어 1kg 정도 구입하면 충분합니다.

 

장어 1kg 몇인분인지 알고 준비했지만 남았을 경우 어떻게 보관해야 좋을까요. 평소 손이 크고 음식은 모자란 것보다는 남는 것이 더 낫다는 생각을 가지고 있어서 장어가 남을 때가 있는데요. 남은 장어는 아래 방법으로 보관할 수 있습니다.

남은 장어 보관법

신선함이 중요한 식품이라서 빠른 시일 내에 먹어야 하는데요. 냉장보관할 경우 2~3일 정도 보관할 수 있습니다. 더 오래 보관해야 할 경우에는 냉동보관해야 하며 보관기간은 약 1~3개월입니다.

장어 냉장 보관방법

• 랩으로 하나씩 개별 포장해 주세요.
• 뚜껑 있는 용기에 한 번 더 담아주세요.
• 냉장고에 보관하고 2~3일 이내에 섭취하세요.

 

장어 냉동 보관방법

• 랩으로 또는 진공포장기를 사용해 개별 포장해 주세요. 공기가 들어가지 않게 밀봉해 주는 것이 좋아요.
• 1~3개월 정도 보관할 수 있지만 가능하면 한 달 내에 섭취하는 것이 좋아요.
• 냉동한 장어는 냉장고에서 서서히 해동 후 요리하세요.

 

 

장어 1kg 몇명 먹는지 정리

• 원물 1kg = 손질 600~800g
• 1kg 마리 수 = 약 2~3마리 정도
• 1인당 먹는양 = 약 200~400g
  (적게 먹는 사람 200g, 보통 300g, 많이 먹는 사람 400g 이상)
• 장어 1kg = 2~3인분

 

장어는 맛이 좋고, 영양이 풍부한 대표적인 보양음식이에요. 1kg을 구입하면 보통 2~3명이 즐길 수 있으며, 남은 것은 보관해 두었다가 다음에 맛있게 먹을 수 있습니다. 부족한 것보다는 차라리 남는 것이 낫다는 분들이라면 좀 더 넉넉하게 준비하셔도 좋을 것 같습니다.