본문 바로가기

전체 글288

두부 시금치 궁합 왜 안좋을까 두부와 시금치를 함께 먹으면 건강에 해롭다는 이야기 들어본 적 있으신가요. 둘 다 좋아하는 식재료라서 자주 먹는데 두부 시금치 궁합이 좋지 않다고 하니 걱정입니다. 시금치 두부 궁합은 왜 안 좋은지 어떻게 먹으면 건강에 해롭지 않은지를 알아보도록 하겠습니다. 두부 시금치 궁합이 안 좋다고 하는데 정말 일까요. 두 가지 음식 모두 건강에 좋은 영양성분이 풍부하지만, 함께 먹을 경우 주의해야 합니다. 그 이유는 시금치에 옥살산이라는 성분이 많이 들어 있기 때문입니다.  시금치 두부 궁합이 안 좋은 이유를 알기 앞서 각각의 효능, 영양성분에 대해서 확인해 둘 수 있었으면 합니다.시금치 영양 및 효능칼슘, 철분, 비타민, 식이섬유 등이 풍부한 녹색잎 채소로 뼈 건강과 빈혈 예방, 면역력 강화에 도움이 됩니다. .. 2024. 5. 17.
생물 주꾸미 데치기 시간 얼마나 생물 주꾸미를 사 왔는데 얼마나 데쳐야 할까요. 처음 주꾸미 데치기에 도전하는 분들이라면 주꾸미 데치는 시간이 고민될 것 같습니다. 쭈꾸미를 데칠 때 가장 중요한 것은 시간으로 시간이 너무 길어지면 쫄깃 탱탱한 식감이 사라지고 질겨질 수 있습니다. 따라서 주꾸미를 데칠 때는 적당한 시간을 알고 지켜야 합니다.  주꾸미란문어과에 속하며 한국에서는 보양식으로 인기가 많습니다. 봄과 가을이 제철인데, 알이 꽉 찬 봄 주꾸미를 좋아하는 분들이 많습니다. 크기는 10~20cm 정도이며 작지만 영양 성분이 풍부합니다.  주꾸미를 먹는 것으로 단백질, 타우린, 불포화 지방산 등을 챙길 수 있으며 이는 아래와 같은 효능을 가지고 있습니다.단백질 : 근육량 유지 및 증가, 면역력 강화, 피부 건강에 도움이 되는 영양성분.. 2024. 5. 15.
성인 여성 칼로리 권장량 기초대사량 평균 건강을 위해서라도 체중을 관리하는 분들이 늘고 있습니다. 체중이 증가하는 이유로는 권장 칼로리보다 많이 섭취는 것과 기초대사량 저하가 있으며, 이를 개선하는 것으로 체중을 감량하거나 유지할 수 있습니다. 성인 여성 칼로리는 어느 정도가 적당한지 여성의 평균 기초대사량은 얼마인지를 알아두고 보다 효율적으로 체중을 감량할 수 있었으면 합니다.  살찌는 이유 칼로리 과잉 섭취권장 칼로리보다 많이 섭취하여 섭취한 칼로리가 소모한 칼로리보다 많아지면 살이 찌기 쉽습니다. 남은 에너지가 지방으로 축적되기 때문입니다. 따라서 체중을 감량하거나 유지하려면 칼로리 섭취량과 소모량의 균형을 잘 지키는 것이 좋습니다.  그렇다면 성인 여성 하루 권장 칼로리는 얼마일까요. 이를 알고 음식을 챙기는 분들은 많지 않지만 알아두면.. 2024. 5. 14.
꿀 굳음 하얗게 결정화 되었을때 해결법 꿀 하얗게 굳어있어서 당황했던 경험 없으신가요. 꿀 결정화는 자연스러운 현상이며 특히 온도가 낮을 때 꿀 굳음 현상이 더욱 빨리 진행될 수 있습니다. 하지만 너무 걱정할 필요는 없습니다. 꿀 굳었을때 다시 되돌리는 방법이 있습니다. 다만 또 다시 결정화될 수 있어서 앞으로는 보관을 신경 써주셔야 합니다. 오랜만에 꿀을 사용하려고 꺼냈다가 꿀이 굳어 있는 것을 보고 당황했던 경험은 누구나 있을 것 같습니다. 용기 바닥에 하얗게 결정화된 꿀이 생기는 이유는 다양하며, 이를 알면 꿀 굳음을 방지할 수 있습니다.  하얗게 꿀 결정화 되는 이유로는 아래 3가지가 있으니, 꿀 굳었을때 너무 불안해하거나 무턱대고 버리지 않으셨으면 합니다.꿀 굳는이유낮은 기온꿀 하얗게 굳는 현상은 주로 겨울에 경험할 수 있습니다. 꿀.. 2024. 5. 13.