미나리 효능 부작용 알고 먹기

신선하고 영양이 풍부한 미나리 제철이 돌아왔어요. 마트에 갔더니 청도 미나리 할인을 하고 있기에 담아 왔는데 삼겹살이랑 꿀 조합이더라고요. 그런데 미나리는 어디에 좋은 걸까요. 자세한 미나리 효능 부작용을 확인하고 더 맛있게 즐길 수 있었으면 합니다.

 

 

미나리란

아시아 지역에서 즐겨 먹는 채소인데 독특한 향과 아삭한 식감이 매력적이에요. 물가나 습한 곳에서 잘 자라는데 요즘은 밭에서도 재배합니다. 밭미나리의 경우 거머리나 기생충 걱정 없이 먹을 수 있어요.

한국사람이 얼마나 미나리를 좋아하면 미나리 관련 지역 축제도 있고, 봄철이 되면 미나리 검색량이나 판매량이 증가한다고 합니다. 미나리로 만드는 음식도 엄청 다양합니다. 국, 찌개, 무침, 전으로 활용할 수 있고, 그냥 먹어도 맛있어요.

 

 

맛있고 미나리 효능도 다양한데 특정 체질은 부작용이 발생할 수 있어서 섭취 전 미나리 효능 부작용을 모두 알아두는 것이 좋아요.

미나리 효능 뭘까요

강력한 해독 효과

몸에 안 좋은 술, 정크푸드로 인해 체내 독소가 쌓인 분들이라면 미나리를 섭취하면 좋아요. 미나리가 체내 독소와 노폐물을 배출해 주는데 특히 간해독에 도움이 많이 됩니다. 술 많이 마신날에도 먹고, 술마실 때 안주로 먹어도 좋아요.

혈액순환 개선 효과

항산화 성분이 풍부해서 혈관을 손상시키는 활성산소를 없애고 혈액순환을 개선할 수 있어요. 칼륨도 많이 들어 있어서 혈압 조절에도 도움 됩니다. 음식을 짜게 먹는 분들은 미나리를 함께 챙겨보세요.

 

 

노화 방지 효능

항산화 성분인 비타민C, 플라보노이드, 카로티노이드 등이 활성산소를 제거해 주기 때문에 노화를 늦출 수 있어요. 물론 하루 먹는다고 해서 효과를 기대하기 어렵지만, 꾸준히 먹는다면 피부 건강에 도움 받을 수 있습니다.

장 건강에 좋은 효능

정제된 탄수화물과 단백질 섭취가 많은 사람은 장내 유해균이 증가해서 장내 환경이 나빠지고 변비에 걸리기 쉬어요. 이를 개선하기 위해서는 식이섬유를 섭취해야 하는데 미나리에 식이섬유가 풍부하게 들어 있습니다.

다이어트 식품

여름 맞이 체중 감량해야 하는데 식탐 조절이 어렵더라고요. 그래서 향긋하면서 식감이 좋은 미나리를 적극 챙겨 먹고 있어요. 미나리 칼로리가 낮은 데다 식이섬유가 풍부해서 변비 예방에도 좋습니다.

 

 

미나리 칼로리 얼마

100g 기준으로 약 20kcal 정도입니다. 칼로리가 상당히 낮아서 다이어트할 때 미나리를 섭취하는 분들이 많아요. 제철에는 미나리 가격이 저렴한 데다, 봄이 제철이라서 봄에 미나리 먹으면서 여름까지 살을 빼면 됩니다.

미나리 다이어트 음식 추천
1. 미나리 샐러드
2. 미나리 부침
3. 미나리 전
4. 미나리 스무디
5. 미나리 계란찜
6. 미나리 닭가슴살 볶음
7. 미나리 파스타

다양하게 즐기면서 다이어트 성공할 수 있기를 바랍니다. 저도 힘내야겠습니다.

 

미나리 삼겹살 궁합은

치팅 데이에는 고기와 함께 미나리를 즐기면서 스트레스를 풀면 좋은데요. 특히 삼겹살과 먹으면 맛이 배가 됩니다. 식감이 다양해지고, 느끼함이 싹 사라지고, 삼겹살에 부족한 비타민, 무기질, 식이섬유까지 챙길 수 있습니다. 따라서 미나리 삼겹살은 최고의 궁합입니다.

미나리 효능이 좋지만 부작용을 주의해야 하는데요. 미나리 부작용이 건강에 심각한 문제를 일으키는 것은 아니지만 미리 조심해서 안 좋을 것은 없어요.

 

미나리 부작용 주의

1. 미나리에 알레르기가 있는 사람도 있어요. 섭취 후 가려움, 두드러기 등이 있다면 전문가와 상담해야 합니다.

2. 과다 섭취하면 소화가 잘 안 될 수 있어요. 섬유질이 변비에 효과가 있긴 하지만 과하면 설사, 복통 등을 유발합니다.

3. 차가운 성질을 가진 채소라서 체질이 찬 사람들이 먹으면 복통, 설사가 발생할 수 있어요. 먹는 양을 주의하고 따뜻한 성질의 음식과 함께 드세요.

4. 신장 질환이 있는 사람은 미나리 섭취를 주의해야 돼요. 칼륨이 들어 있어서 건강한 사람이 먹으면 혈압 조절, 부종개선 효능을 얻을 수 있지만, 신장병 환자가 먹으면 혈중 칼륨 수치가 높아질 수 있습니다.

미나리 하루 권장 섭취량은 100g 정도이며, 부작용이 걱정되는 분들이라면 하루 70g 정도만 섭취하는 것이 적당합니다.

미나리는 몸에 좋은 효능을 많이 가진 맛있고 건강한 채소예요. 하지만 뭐든 과유불급입니다. 적당량 섭취하고 잘 세척해서 안전하게 섭취하세요.