밥 1공기에는 어떤 영양이 들어 있으며, 칼로리는 얼마나 되는 걸까요. 평소 음식 칼로리에 관심 있는 분들이라면 밥 1공기 칼로리가 궁금하실 것 같습니다. 다이어트할 때 더욱 신경 쓰이는 밥 1공기의 칼로리와 영양성분에 대해 알아보도록 하겠습니다.
밥은 한국 식사의 주식이고, 대부분의 식사에 등장하기 때문에 밥 1공기 칼로리에 관심 갖는 분들이 많습니다. 밥 1공기가 몇 칼로리인지 알아야 다이어트할 때 효과적인 식단 관리를 할 수 있고, 다른 음식과의 칼로리 비교도 쉬워집니다.
밥 1공기보다 열량이 더 나간다고 하면 섭취를 줄이게 되고, 밥 1공기보다 열량이 낮다고 하면 부담 없이 먹을 수 있습니다.
밥 1공기 칼로리 얼마
같은 밥이라고 해도 종류에 따라 영양 성분과 칼로리가 달라집니다. 우리가 흔히 먹는 흰쌀밥의 영양 성분과 칼로리부터 소개해드리겠습니다.
밥한공기의 기준은 사람마다 다르지만 약 200~210g입니다. 전자레인지에 데워먹는 즉석밥을 1끼 식사로 드시는 분들이 많은데 210g입니다.
흰쌀밥 칼로리
- 백미 200g의 칼로리는 약 300kcal입니다.
- 탄수화물: 약 67g
- 단백질: 약 5.6g
- 지방: 약 0.8g
- 나트륨: 약 4mg
영양성분의 비율을 보면 탄수화물 88%, 단백질 7%, 지방 5%입니다. 대부분이 탄수화물로 되어 있기 때문에 식사 때마다 밥 1공기를 먹으면 체중 감량이 어렵습니다. 밥을 두 공기씩 먹는 분들도 있는데 밥 두 공기 칼로리는 약 600kcal입니다. 밥 공기의 크기가 크거나 푸짐하게 담으면 칼로리는 더 높아지게 됩니다.
밥 칼로리 안 높은 것 같은데 라고 생각할 수 있습니다. 하지만 밥만 먹는 것이 아니라 반찬, 국 등도 함께 먹기 때문에 한끼 식사에 약 600~800kcal를 섭취하게 됩니다.
- 라면 한 봉지(약 500kcal)
- 치즈 햄버거 한 개(약 500kcal)
- 김밥 한 개(약 300kcal)
- 우동 한 그릇(약 300kcal)
저는 밥을 먹어야 힘이 나고, 집중이 잘 되며, 스트레스받지 않습니다.라는 분들은 밥 1공기를 다 먹기보다 반공기만 드시는 것이 좋습니다. 밥 1공기는 약 300kcal로 높지만 밥 반공기 칼로리는 약 150kcal로 부담이 덜합니다. 저도 다이어트할 때 밥을 반공기만 먹었습니다.
또는 잡곡밥으로 드시는 것이 좋습니다. 잡곡밥 1공기 칼로리도 크게 다를 바 없지만 영양성분이나 포만감이 다릅니다.
- 현미밥 한공기 칼로리는 약 320kcal
- 귀리밥 한공기 칼로리는 약 317kcal
- 잡곡밥 한공기 칼로리는 약 330kcal
흰쌀밥보다 칼로리가 조금씩 높지만 체중 관리를 위해서는 잡곡을 섞어서 지어먹는 것이 좋습니다.
잡곡밥이 다이어트에 좋은 이유
풍부한 영양
잡곡밥에는 백미밥보다 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄이 많이 들어 있습니다. 단백질은 포만감을 오래 유지시켜 주며, 근육을 만들고 기초대사를 높이는데 도움이 됩니다.
식이섬유 또한 소화 속도를 느리게 하여 포만감을 오래 유지시키고, 혈당 조절에 도움을 줍니다. 비타민, 미네랄, 항산화 물질 등은 다이어트할 때 불균형해지는 영양을 보충할 수 있게 합니다.
혈당 조절
백미보다 당지수가 낮아서 혈당을 급격하게 올리지 않습니다. 혈당이 급상승하면 인슐린 분비가 과다해지며, 이는 체지방 축적을 유발해 비만의 위험을 높일 수 있습니다. 보리, 현미, 귀리, 퀴노아 등을 섞어서 밥을 지으면 혈당 조절에 많은 도움이 됩니다.
변비 예방
잡곡에 들어 있는 풍부한 식이섬유는 대변의 양을 늘리고, 대장 운동을 촉진하여 변비를 개선해줍니다. 식이섬유는 장내 유익균의 먹이가 되어 장 건강을 개선에도 도움 됩니다.
밥 1공기 열량이 높다고 해서 극단적으로 섭취량을 줄이면 건강에 해로울 수 있습니다. 밥 1공기를 다 먹고 싶다면 다양한 영양소가 풍부한 잡곡을 섞어서 밥을 짓는 것이 좋습니다.
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