땅콩잼은 건강에 안 좋을 거라는 생각으로 즐겨 먹지 않았는데요. 알고 보니 적당량 먹는 것으로 건강은 물론 다이어트에 도움이 되더라고요. 그래서 할인할 때 대량 구입을 했습니다. 그런데 땅콩잼 유통기한이 얼마나 되는 걸까요. 어떻게 보관해야 오래 두고 먹을 수 있을까요.
땅콩잼은 제대로 보관하지 않으면 맛이나 품질일 떨어질 수 있어서 땅콩잼 보관법을 지키고 유통기한 내에 먹는 것이 좋습니다.
땅콩잼 유통기한 얼마
대부분의 땅콩잼은 제조일로부터 약 1~2년 정도 두고 먹을 수 있습니다. 하지만 개봉을 하면 유통기한이 짧아지게 됩니다.
저는 스키피 땅콩잼을 좋아해서 여러개 구입했는데요. 뚜껑에 표시된 땅콩잼 유통기한을 확인하니 2025년 12월 19일 까지였습니다. 구입한 날짜는 11월 3일이었습니다. 개봉하지 않은 땅콩잼은 약 12개월 정도로 유통기한이 합니다.
▶미개봉 땅콩잼 : 1~2년
단, 뚜껑을 열면 유통기한이 줄어들게 됩니다. 때문에 땅콩잼을 개봉한 후에는 개봉한 날짜를 적어두는 것이 좋습니다.
개봉한 땅콩잼의 경우 보관법에 따라 유통기한이 달라지기도 하는데요. 상온에 두면 잼이 굳지 않아서 먹기 편한데 산패가 발생할 위험이 있습니다. 특히 기온이 높고 습도가 높을 경우 빠르게 산패되어 맛이나 냄새가 변할 수 있어요.
개봉한 땅콩잼은 추운 겨울 외에는 냉장보관하여 드시는 것이 좋으며, 냉장보관했을 때 땅콩잼 유통기한은 약 6개월 입니다.
- 개봉 후 실온보관 땅콩잼 : 1개월
- 개봉 후 냉장보관 땅콩잼 : 6개월
냉장보관을 해야 산패를 늦추고, 땅콩잼 특유의 고소한 맛과 품질을 오래 유지할 수 있지만, 잼이 굳을 수 있어요. 그럴 땐 먹기 전에 한숟가락 떠서 실온에 잠시 두면 부드러워집니다. (땅콩잼은 1회 섭취량이 약 한숟가락입니다)
스키피 땅콩버터 보관 방법
상온
개봉하지 않은 상태의 땅콩잼은 어둡고 직사광선이 들지 않는 서늘한 곳에 보관합니다. 개봉한 땅콩잼은 냉장 보관이 권장되지만 기온이 낮고, 금방 먹을 정도의 양이라면 상온에 한 달은 보관하셔도 됩니다. 기온이 높을 때는 냉장보관하는 것이 좋습니다.
냉장
개봉한 상태이며 양이 많고, 오래 보관해야 할 경우 냉장 보관을 합니다. 냉장 보관해야 땅콩잼의 품질을 오래 유지할 수 있습니다.
보관시 주의사항
땅콩잼 보관에 있어서 주의사항으로 뚜껑을 꽉 닫아야 하는데요. 공기와 접촉하면 빨리 변질될 수 있어서 사용 후 뚜껑을 꼭 닫아야 합니다. 또한 땅콩잼을 떠서 먹을 때는 항상 깨끗한 도구를 사용해야 합니다. 다른 음식물이 묻은 것으로 잼을 뜨면 오염되고 변질될 수 있어요.
땅콩잼 기름 분리
잼을 샀는데 위에 기름이 떠있으면 당황스러운데요. 100% 땅콩으로 만든 땅콩잼의 경우 기름 분리가 발생하기 쉽습니다. 첨가물이 없어서 그렇습니다. 먹기 전에 잘 섞어주는 것이 좋으며, 냉장 보관하면서 먹습니다.
예전에는 과일잼을 좋아했는데 땅콩잼 매력에 빠지니 계속 손이 가고 사게 되더라고요. 고소한 맛과 오독오독 씹히는 식감이 상당히 매력적입니다. 게다가 에너지와 포만감도 얻을 수 있어서 아침 식사 때 한 숟가락씩 먹으면 좋습니다. 보관만 잘하면 유통기한도 길고, 활용법도 다양하니 땅콩잼 꼭 한번 드셔보세요.
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