옥수수에 넣는 뉴슈가 성분 칼로리 정보

여름철 대표 간식인 옥수수를 맛있게 먹는 방법으로 뉴슈가를 넣는 분들이 많습니다. 뉴슈가 옥수수 조합은 추억을 느낄 수 있게 해 주며 맛이 없을 수가 없습니다. 다만, 뉴슈가 성분이나 칼로리에 대해 걱정하는 분들도 있어서 뉴슈가에 대해 어느 정도 알아둘 필요가 있습니다.

 

 

뉴슈가 성분

옥수수를 찔 때 소금, 설탕은 물론 뉴슈가를 넣는 분들이 많습니다. 뉴슈가란 사카린과 포도당 분말을 섞은 것으로 칼로리가 낮고 단맛이 강해서 인기있는 감미료입니다. 구체적으로 사카린 5%에 포도당 분말 95%를 섞은 것입니다.

뉴슈가 성분인 사카린의 경우 건강에 안 좋다고 알려져 있는데요. 하루 섭취 허용량을 지키면 건강에 해롭지 않다고 합니다. 과거 암을 유발한다는 논란이 있었는데 과다섭취 하지 않으면 됩니다. 사카린의 하루 섭취 허용량은 성인 기준 5mg입니다.

뉴슈가 영양성분은 거의 탄수화물이며 비타민, 미네랄은 함유되어 있지 않습니다.

 

 

평소 칼로리에 신경을 쓰는 분들이라면 옥수수를 찔 때 사용하는 뉴슈가 칼로리가 궁금하실 것 같습니다. 설탕 칼로리가 높아서 뉴슈가를 사용하는데 뉴슈가 칼로리는 얼마나 될까요.

 

• 뉴슈가 칼로리 100g 당 384kcal
• 설탕 칼로리 100g 당 400kcal

 

100g당 칼로리를 비교하면 비슷하지만 뉴슈가는 설탕보다 단맛이 약 300배 높습니다. 뉴슈가를 약 5g 정도 조금만 사용해도 단맛을 느낄 수 있기 때문에 설탕 대신 사용할 경우 칼로리를 낮출 수 있습니다. 100g 당 384kcal 이면 1g당 3.84kcal이니까 5g당 19.2kcal입니다.

 

 

뉴슈가 부작용은

뉴슈가는 적은 양으로도 단맛을 낼 수 있어서 섭취 칼로리를 줄일 수 있지만 과다섭취하면 혈당을 높일 수 있어서 주의해야 합니다. 흡수가 빨라서 혈당이 급격하게 상승할 수 있으며 당뇨, 비만, 심장병, 고지혈증 등의 질병을 유발할 수 있습니다.

 

 

옥수수 뉴슈가 양 얼마

뉴슈가 옥수수 조합은 실패가 없기 때문에 옥수수를 삶을 때 뉴슈가를 넣고 있습니다. 저는 10개 정도 삶을 때 뉴슈가를 2큰술 정도 넣고 소금 1큰술을 넣습니다. 단맛의 취향이 다르기 때문에 정확한 뉴슈가 양은 정해져 있지 않습니다. 다만, 너무 많이 넣으면 단맛이 과해서 맛이 저하되므로 주의해야 합니다.

옥수수 삶을 때 뉴슈가 없이 삶을 경우 설탕을 사용해야 하는데 설탕 1큰술 만으로는 단맛을 충분히 내기 어렵습니다. 설탕양을 늘리면 칼로리가 높아지기 때문에 달달한 맛을 좋아하는 분들이라면 뉴슈가를 함께 사용하는 것이 좋습니다. 인공 감미료는 적당히 사용하면 음식의 맛을 좋게 하고 칼로리를 낮춰줍니다.